Meine Entscheidung für einen Spontanurlaub im Herbst 2020 in Österreich, kurz vor dem 2. Lockdown, hat mich zu einem besonderen Abenteuer geführt: 1 Woche Fasten in Vorarlberg. In wunderschöner herbstlicher Umgebung, mit einer sehr lieben Gruppe weiterer „Urlauber“, die mich herzlich aufgenommen hatte und die die Woche mit viel Gaudi und immer wieder auch tiefsinnigen Gesprächen, wie im Flug vergehen liessen, wurde ich von Dr. Kathi Graf und Johannes Gunz MSc. Ost., nicht nur als erfahrene Fastentherapeuten, sondern auch mit wertvollen Ergänzungen im Rahmen ihrer beruflichen Tätigkeiten, als Ärztin und Osteopath, betreut.
Auf Anregung von Kathi und Johannes habe ich mich sogar getraut, das ergänzende 6-Wochen-Programm der Darmsanierung zuhause anzuhängen und mir ging es erstaunlich gut damit. Diese 2. Phase ging sich dann genau bis zum 1. mir angebotenen Vanillekipferl vor Weihnachten aus, was ich dann umso langsamer und bewusster genossen habe. Eine weitere Abenteuerwoche dieser Art steht schon in meinem Kalender für 2021!

Schon seit einiger Zeit arbeite ich mit Johannes zusammen an einer verbesserten Haltung. Dies beinhaltet nicht nur, ab und zu daran zu denken mich bzw. meinen Oberkörper besser aufzurichten. Es hat damit zu tun, ganz viele Muskeln und Strukturen beginnend am Kiefer über die Schultern bis zum Kreuz gezielt zu dehnen und zu strecken. Aber auch meine Atmung, wie ich meinen Brustkorb bewege und bewusst mit Atemluft fülle, haben einen grossen Einfluss auf mein verbessertes Körpergefühl. Seit ich an meiner Haltung arbeite und die Dehnübungen kennen gelernt habe, geht es mir viel besser. Ich konnte einen grossen Teil meiner Verspannungen loswerden. Aber es braucht viel Geduld und der Wille immer wieder die Übungen durchzuführen. Manche wie z.B. die Atemübungen sind ganz schön streng. Andere wie z.B. das Lösen der Strukturen mit der Rolle oder dem Ball bereiten wirklich Schmerzen und sind unangenehm. Aber für mich lohnt es sich!

Wir fühlten uns von Kathi und Johannes sehr gut betreut und konnten uns bei Fragen bzw. Beschwerden während des Online- Fastens an sie wenden. Die Unterlagen liefern übersichtlich gegliedert die wichtigsten Infos zum Aufbau der Fastenwoche und zusätzlich tolle Rezepte für die Entlastungs- und Aufbautage. Das Fasten war eine wertvolle körperliche und mentale Erfahrung für und wir wollen es auf jeden Fall wiederholen.
Danke für eure Expertisen und Unterstützung!

Ich hatte das grosse Glück, dass man mir Johannes Gunz empfahl, damit meine schiefe Haltung begradigt und meine schwerwiegende Einschränkung beim Gehen behandelt wurde. Diese rührte von einer spinalen Stenose und einem abgebrochenen Knorpelfragment her, das auf den Ischiasnerv drückte. Seitdem ich vor eineinhalb Jahren begann mit Herrn Johannes Gunz zusammen zu arbeiten, habe ich keine Schmerzmittel mehr genommen (davor war dies mehrmals im Monat nötig) und ich kann wieder längere Spaziergänge unternehmen. Vielen Freunden und meiner Familie ist zudem meine verbesserte Haltung aufgefallen. Es ist mir ein Verjüngungen, Herrn Gunz an dieser Stelle seine Fähigkeiten zu bescheinigen

Ende September 2019 durfte ich an einer Fastenwoche in Voralberg teilnehmen, geführt von J. Gunz und K. Graf. Es war eine sehr angenehme, spannende und belebende Erfahrung.
Dank der kompetenten Anleitung sowohl für die Fastentage als auch für die zuhause durchgeführten Entlastungs- und Aufbautage, fühlte ich mich trotz ungewohnter Situation wohl und gut aufgehoben.
J. Gunz und K. Graf hatten die Tagesaktivitäten gut gewählt und je nach Wohlbefinden der Gruppe spontan angepasst. Es war ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Ruhen und aktiv sein. Für mich war es die erste Fastenerfahrung und sie war super! Mit ihrer eigenen Erfahrung und Wissen sind J. Gunz und K. Graf eine sehr empfehlenswerte Begleitung.